日一日と秋らしくなってきました。
10月21日、小さなパリ祭に
出店者の方々をご紹介いたします。

「山本ブロカント」

料理菓子研究家山本ゆりこさんが出会った
フランス・ヨーロッパの古もの。

カフェオレボウルを中心に
お皿やガラス、布ものなど
シンプルで飽きのこないものたち、
色やデザインが暮らしのアクセントに
なるものたちが並びます。

山本ゆりこさんは、15時からのトークショウ
「パリのショコラショウとカフェ事情」で
たっぷりとパリの空気とともに
楽しく美味しいお話をしていただきます。
こちらもお楽しみに!!



小さなパリ祭、今年も開催いたします。

10月21日日(日)
旧若松古河鉱業ビルにて
10時〜17時

1階会場 マルシェ(10時〜15時)
     BION・TIGER MILK・CHALUCA BAKERY
     百家農園・よるのおやつ・ナツメ書店
     FLOR FOLHA・BBB POTTERS
     山本ブロカント・A TABLE

2階会場 ビストロ(10時30分〜14時30分)
     小倉のフレンチレストランPOT AU FEUの
     ランチメニュウ

     トークショウ(15時〜17時)
     「パリのショコラショウとカフェ事情」
             2800円(ショコラショウ付き)

      山本ゆりこさんがNYの出版社All You Can Eat Pressから
      出された「Paris Hot Chocolate Map」を記念して
      パリのおいしいホットチョコレートとカフェ事情について
      フランスとの関わりが深い能塚絹子さんがナビゲーターとなり
      写真を織り交ぜての楽しく美味しいトークショウです。

トークショウについては、チケットご予約制になっております。
お問い合わせ、ご予約はアターブル(0938849185)まで。

気持ちいい秋の一日、フランスの風を
たっぷりとお届けしたいと思います。
マルシェの出店者情報などは
近々お知らせいたします。
     


お盆を過ぎましたがまだまだ今年の夏の暑さは
続いています。
が、夕方になると虫の声が聞こえ
もんわりと湿度の高い生暖かい空気の中に
少しずつ涼やかさを届けてくれます。

先週は新田原に無花果を仕入れに行きました。
いちじくジャム、いちじく赤ワインジャム
たくさん作りました。

季節のタルトも、いちじくのタルト。
果物を焼き込んだシンプルなタルトは
シンプルイズベストなお味です。

めぐる季節を果物とジャム作りで感じる私ですが、
この秋から季節に一度
前菜からデザートまで
果物が主役のコースランチを
ご予約制で始めることにしました。
「果実日和」第一回目は9月24日(月・祝日)です。
①11時30分から13時半
②14時から16時
からお時間をお選びください。
メニュウについては、9月の半ばに
お知らせいたします。
ご予約のお電話、お待ちしています。

秋が待ち遠しいです。
みなさま、夏の終わり、
お疲れがでませんよう
健やかにお過ごしくださいね。


8月に入りました。
暦の上での立秋まであと少し。
暑さがまだまだ続きそうですが
夏のお疲れがでませんように。

8月のアターブル。
ファミーユセットはクスクスです。

ジャムは桃まつり。
岡山の清水白桃のジャム。

香りよく、とても上品なお味です。

そしてこの白桃での「焼き桃」。

数に限りが在るので、多分お盆前までの
期間限定ですが、ぜひ。
焼いた桃、最高です。

今月も、涼しい顔をして
みなさまをあたたかく
お迎えしたいと思います。

今月も健やかに。

8月おやすみのお知らせ

10日(金)おやすみ
11日(土・祝日)営業
12日(日)〜16日(木)おやすみ
17日より通常営業です。


暑い毎日が続きます。
みなさま、夏バテなどされてないでしょうか?
酷暑と豪雨と台風で、
7月は瞬く間に過ぎていきました。

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屋上から見えたくきのうみの花火。
夏のおたのしみのひとつです。

戸畑祇園の中日は、毎年恒例
カレーの日でした。

グリーンカレーとキーマカレー。
1年にいちど、お店の中がスパイシーな香りになります。

夏のカフェはいつもよりのんびり。
久しぶりの再会におしゃべりの花が咲いたり、
涼しい空間で読書に没頭したり。
それぞれのテーブルで
それぞれの豊かな時間を
すごしていただければなと
思っています。