「POT AU FEU」&「ぐらんどじゃるだん」

2階ビストロ会場では
小倉のフレンチレストランポトフさんと
若松ぐらんどじゃるだんさんの
フレンチメニュウ。

お肉料理はぐらんどじゃるだんさん。
プティサレ(塩漬け豚バラ煮込み焼き)若松産野菜添え


お魚料理はポトフさん。
季節の素敵なお魚ムニエルソースパリジャン
(きのこと旬の野菜の白ワインクリームソース)


TIGER MILK

フランス南西部ボルドー地方で作られている
伝統的な焼き菓子カヌレ。
タイガーミルク(ダグリダ)では、定番のプティ
サイズカヌレとホットチョコレートのトークショーに
合わせてちょっと贅沢なヴァローナ社のチョコを使用
した新作ショコラカヌレをご用意いたします。